原产于中国PLM115 | 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定-分光光度法 Determination of nitrite and nitrate in Food - Spectrophotometry GB5009.33

产品名称 : PLM115 | 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定-分光光度法 Determination of nitrite and nitrate in Food - Spectrophotometry GB5009.33
产品品牌 : 飞净 PHYGENE

 

食品安全国家标准

食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定

 

本标准规定了食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定方法。

本标准适用于食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定。

 

原理:亚X酸盐采用盐酸nai乙二胺法测定,X酸盐采用镉柱还原法测定。试样经沉淀蛋白质、除去脂肪后,在弱酸条件下,亚X酸盐与对氨基ben磺酸重氮化后,再与盐酸nai乙二胺偶合形成紫红色染料,外标法测得亚X酸盐含量。采用镉柱将X酸盐还原成亚X酸盐,测得亚X酸盐总量,由测得的亚X酸盐总量减去试样中亚X酸盐含量,即得试样中X酸盐含量。

温馨提示:1.本产品仅供科研使用。请勿用于医药、临床诊断或治疗,食品及化妆品等用途。请勿存放于普通住宅区。2.为了您的安全和健康,请穿好实验服并佩戴一次性手套和口罩操作。3.实验结果可由多种因素影响,相关处理只限于产品本身,不涉及其他赔偿。

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